ノロウィルス
今年はノロウィルスの当たり年みたいですが、これはいわゆる「ネコ風邪」のウィルスと似たウィルスのようです。といってもネコ風邪のウィルス(ネコカリシウィルス)は人には感染しません。ネコを飼っている人はよくご存じの3種混合ワクチンのなかに、ネコカリシウィルスワクチンは含まれています。一方人のノロウィルスのワクチンはまだ開発されていません。
2002年パリ国際ウィルス学会での分類によると、カリシウィルス科ノロウィルス属ということになっています。遺伝子がRNAのウィルスの1種です。
感染は 1.かき、あさり、しじみなどの貝を食べたとき 2.感染した人からうつる場合 のふたつのケースが考えられます。エチルアルコールでは不活化できず、塩素系の消毒剤が有効とされています。また85度1分の加熱で不活化されます。
ここで注意したいのは、かきやあさりの料理は結構半生みたいなのが多いことです。中まできっちり火を通すと味がおちるので、途中で食べてしまう場合が多く、これが感染の原因となるようです。とはいえ、いくら気をつけていても料理人の手からうつる場合(こっちが圧倒的に多いのでしょうが)は避けがたいので困ります。より怖いのはノロウィルスなどより肝炎ウィルスのほうでしょうが、これも生とか半生でかきを食べるのがまずいのです。
感染してしまったら、残念ながらノロウィルスを不活化する薬はありません。下痢がひどいときはスポーツドリンクを人肌にあたためて飲むのがいいようです。下痢止めはかえってウィルスを腸の中にとどめるので、おもいきり下痢して出して しまったほうがよいという説もあります。
参照: http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8E%E3%83%AD%E3%82%A6%E3%82%A4%E3%83%AB%E3%82%B9
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